黒大豆には豊富な栄養がつまっている!

黒大豆というと、甘く似た黒豆を思い出す方が多いと思います。

 

お正月や法事のときに出てくる脇役のイメージが強い食材ですが、フジッコはこの食材を主役にしました。

 

なぜなら脇役にするにはもったいないくらいの食材だからです。

 

大豆自体最近注目が集まっていますが、血液をサラサラにしたり女性特有の病気に効いたり、覚えきれないくらいの効果がたくさんあることがわかっています。そのため、甘く似た豆ではそんなに量をとることは不可能ですし、毎日飽きずに食べてもらいたいとの思いで改良を重ねました。

 

日本人であっても、黒大豆も黒酢も苦手という人が多いです。食の欧米化に伴い、外食や洋食など和食を食べない人が増えているのもその原因のひとつでしょう。

 

食べ慣れていない食材を急に好きになれというのも難しい話。でも、だからといって食べず嫌いのままでは困ります。そこで子供でも食べやすい味の工夫もしました。

 

甘いだけでは飽きる、すっぱいのもいや。こういったお客様の意見を参考にはちみつとりんご果汁を入れて、甘くなりすぎず黒酢の酸味を抑える工夫をしました。もちろん味の好みは人それぞれです。

 

中にはクロクロの味に満足できない方もいるでしょう。それはそれで仕方がないと思います。そういった方の意見が集まれば、きっとメーカーも味の改良をすると思います。

 

 

あと、最近私が気になっているサービスがあります。毎日の献立を考えてくれて、食材も必要な分だけ届けてくれる「ヨシケイ」っていうサービスです。
特に会員とかないみたいなので、1回からでも頼めるみたいです。

 

そんな、「ヨシケイ」に”ヨシケイのお試し5days”っていうお試しサービスがあります。
ヨシケイのお試し5daysは試す価値ある?